Arıza Tespiti ve Tamiri
Endüstriyel fırın, bulaşık makinesi, pişirme ve soğutma ekipmanlarında hata kodu okuma, arıza tespiti ve aynı gün müdahale.
DetayAnadolu yakası
Üsküdar Electrolux Professional Yetkili Servis
Endüstriyel mutfak ve çamaşırhane ekipmanlarınız için Üsküdar bölgesinde arıza tamiri, periyodik bakım ve orijinal yedek parça hizmeti.
Üsküdar, Anadolu yakasının en köklü yeme-içme dokusuna sahip ilçelerinden. Sahil hattındaki restoranlar, Çengelköy ve Kuzguncuk’un butik işletmeleri, ilçe genelindeki hastane ve okul yemekhaneleri ile çok sayıda geleneksel lokanta bir arada.
Kurumsal mutfaklarda kesintisizlik zorunluluğu
Üsküdar’da hastane ve okul mutfakları önemli bir ağırlık taşıyor. Bu tesislerin restorandan iki temel farkı var: servis saati kesin ve kayıt yükü ağır.
Servis saatinin kesin olması, arıza anında esneklik olmaması demek — yüzlerce kişinin yemeği belli saatte çıkmak zorunda. Bu tesislere kritik yedek parçaların önceden hazır tutulmasını ve altı aylık bakım periyodunu öneriyoruz.
Kayıt yükü ise kalibrasyonu zorunlu kılıyor. Sıcaklık kayıtlarınızın denetimde geçerli olabilmesi için ölçümü yapan sondanın doğru olması gerekiyor. Kalibrasyonu kaymış bir sonda, kayıtları kağıt üzerinde düzgün ama gerçekte hatalı hale getirir. Bu tesislere ölçüm doğrulamasını ayrı hizmet kalemi olarak veriyor, yazılı rapor düzenliyoruz.
Sahil hattı ve tarihi doku
Üsküdar sahili ile Çengelköy–Kuzguncuk hattındaki işletmelerde iki özel koşul var.
Birincisi nem ve tuzlu hava: soğutma kondenserleri iç bölgelere kıyasla daha hızlı kirleniyor, metal aksamda korozyon riski artıyor. Bu bölgedeki işletmelere kondenser temizliği periyodunu kısaltılmış şekilde planlıyoruz.
İkincisi yapı stoku: tarihi ya da dönüştürülmüş binalarda elektrik altyapısı modern endüstriyel ekipmanın çektiği yükü her zaman karşılamıyor. Tekrar eden kart arızalarının arkasından sıklıkla gerilim dalgalanması çıkıyor; bu yüzden besleme hattını ve topraklamayı da ölçüyoruz.
Anadolu yakası rota planlaması
Merkezimiz Sarıyer’de olduğundan Anadolu yakasına geçiş süresi gerçek bir değişken. Bu konuda gerçekçi konuşmayı tercih ediyoruz.
Üsküdar için planlı bakım randevularını gün bazında gruplayıp rota halinde geçiyoruz; böylece randevu saati net oluyor ve kritik parçalar yanımızda geliyor. Acil durumlarda telefonda ön teşhis yapıp gerekli parçayla yola çıkıyoruz.
Üsküdar bölgesinde sunduğumuz hizmetler
Periyodik Bakım Anlaşması
Yıllık veya altı aylık planlı bakım, ölçüm cihazlı kontrol ve yazılı bakım raporu.
DetayOrijinal Yedek Parça
Electrolux Professional orijinal yedek parça temini. Garanti kapsamını koruyan, sertifikalı parça.
DetayEndüstriyel Mutfak Ekipmanları
Kombi fırın, bulaşık makinesi, fritoz, pişirme hattı ve hazırlık ekipmanları servisi.
DetayÇamaşırhane Ekipmanları
Otel ve hastane çamaşırhanelerinde yıkama, kurutma ve ütü hattı bakım ve onarımı.
DetaySoğutma ve Buz Makineleri
Buzdolabı, şok soğutucu ve buz makinelerinde gaz kontrolü, kondenser temizliği ve kalibrasyon.
DetayKurulum ve Devreye Alma
Yeni ekipman montajı, su-elektrik-gaz bağlantıları, ilk çalıştırma ve personel eğitimi.
DetayKalibrasyon ve HACCP Uygunluk
Sıcaklık sondası kalibrasyonu, ölçüm doğrulaması ve denetimlerde kullanılabilir belgelendirme.
DetayÜsküdar için sık sorulan sorular
Hastane mutfağı için kalibrasyon raporu veriyor musunuz?
Evet. Sıcaklık sondası kalibrasyonu ve ölçüm doğrulaması sonrasında denetimde kullanabileceğiniz yazılı rapor düzenliyoruz.
Servis saatimiz kesin, arıza riskini nasıl azaltabiliriz?
İki şey öneriyoruz: kritik yedek parçaların önceden hazır tutulması ve altı aylık bakım periyodu. Servis saatinin esnek olmadığı tesislerde önleyici bakım, arıza sonrası müdahaleden çok daha değerlidir.
Sahile yakın işletmemizde soğutucular sık bozuluyor.
Nem ve tuzlu hava kondenserleri hızlı kirletir ve korozyonu artırır. Sahil hattındaki işletmelere kondenser temizliği için kısaltılmış periyot öneriyoruz.
Üsküdar’a ne kadar sürede ulaşıyorsunuz?
Merkezimiz Avrupa yakasında olduğu için geçiş süresi devreye giriyor. Planlı bakımları gün bazında gruplayarak rota halinde çalışıyoruz. Acil taleplerde net saat için aramanız yeterli.